今天介紹的素食自助餐是我最近的愛店❤️
我喜歡這一家的用餐氛圍。
他位於懷寧街上,這條街上還蠻多家素食的。
今天介紹的這家以自助餐為主。
之前經過因為店面看起來小小的不起眼,所以一直沒有進去嘗試。
前陣子因緣際會下走進去...
哇!真讓我驚艷!
門口看起來很小,但其實裡面空間還蠻大的呢!
甚至還有一個門市其中大樓的出入口,很妙吧。
那接著我就從餐點開始介紹吧!
菜色實在小而美
和一般的素食自助餐一樣,他也是分成上下兩排,
下面那排以熟食為主,炒青菜、紅蘿蔔、豆皮、蛋、魯豆腐等
上面那排這是較乾的食材,特別是一些醃漬的小物或者是甜食等,可能因為和他們有賣地瓜粥有關。
畢竟一些醃漬物是吃粥人的標配。😆
我個人還蠻喜歡他們的蕃茄炒蛋和炸香菇;
不過他們的龍鬚菜和苦瓜就比較鹹了。
算錢方式都一樣是秤種的囉!
他們這邊的特色還有鍋燒意麵,我看不少人都在點這個。
直接和門口的大姐點餐付錢就可以了。
飯的部分一樣先付錢
湯和飯都採用自助式
我觀察到,很多吃素食的人其實都還蠻有環保觀念的,會自備環保筷子和湯匙,甚至餐盒。
這家但我覺得最棒的是他的「垃圾清潔」部分。👍
我好幾次遇到我在丟餐盤的時候,遇到他們的人正在整理廚餘和餐盤,
一般的自助餐,其實就是讓你自己丟廚餘跟餐盤分類,但在這邊讓我感受到他們的用心。
他們讓我感覺,不只是在清理餐盤,還有環保的概念,會把餐盤都整個堆疊起來(當然也可能是他們要省空間)也因為很常在整理,所以垃圾廚餘區是非常的乾淨整齊。
💡 這是很小的觀察,但我覺得如果連垃圾分類廚餘等他們都可以這麼用心,其他地方我也蠻放心的。
最後附上10月我用餐的菜色囉!
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