黃小腹的地球遊樂園 •ᴗ•

想到基隆吃美食，除了Google「基隆美食推薦」外，

其實也蠻推薦大家直接到基隆仁愛市場 2 樓挖掘美食！😋

仁愛市場真的很神奇，各種平價小吃、日式料理、咖啡店、甜點等一應俱全！

今天推薦的是這家cp值爆高的日本料理「峰鮨」👍👍👍

好啦！我必須說這是一篇我脫稿很久，但是又非常想寫閜來推薦的美食文章，

這家真的太厲害了，第一次去是 2021年的11月，之後再經過，也都是滿滿的排隊人潮。😳

檢視較大的地圖

【商家名稱】峰鮨（峰壽司仁愛市場店）

【商家地址】基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42

【商家電話】 02 2428 3139

【營業時間】星期二三五六日 11:30–16:00, 17:00–19:00
星期四 11:30–16:00  星期一    休息

不要看我的照片好像人潮還好，其實是因為我是下午時段去的，

其實還是有人在用餐，整個吧檯都超級忙碌的，看了內外場應該有7、8個服務人員跑不掉~~

日本料理【峰鮨】店面的營業時間公告

這種公告只有生意太好才會寫規則的！

重點就是現點現做，不要催的意思！

    來看一下【峰鮨】他們家環境，

這張是最後吃飽後快3點才拍攝的，這時候還是有零星的客人。

日式料理店就要坐在吧檯啊！才有氛圍！

不少客人除了點餐之外，還會外帶壽司，這種現成壽司基本都是一般日式料理的必備了。

吧檯上的生魚片看起來好吸睛 😍

一整排的生魚片整個讓人食指大動！

這些魚肉食材真的是越看我越流口水~~好豐盛啊！

還有這些鮭魚卵、海膽、新鮮魚肉，歐歐歐~~自己打網誌打到肚子餓啦！

超級宇宙大干貝 😍 這個和生魚片放在一起，生魚片頓時黯然失色啊~~

還有其他很受歡迎的海鮮：鮑魚、魷魚、章魚，海鮮、蚌類 ( 象鼻蚌？不確定 )，我真想每樣都來點一遍

好啦！來看看【峰鮨】菜單！

其實就還算平價，所以我們狂點 

坐在我們隔壁的也是特別從台北下來用餐的呢！而且聽起來已經是老客人了！

【峰鮨】日式料理的菜單！

放~大~菜~單~

日本料理不可少，先上來壺清酒，溫溫的暖胃。

哦哦，第一道菜先上來的生魚片

食材吃得出來新鮮，厚度也實在，溫度也不會太冰冷動的感覺，我覺得很可以哦~

鮭魚也好吃 

然後上的是海膽壽司，也是新鮮的！

有注意到【峰鮨】他們的排版裝飾其實都有講究的嗎？

大特寫海膽壽司，後面的紫蘇梅葉我也愛，有畫龍點睛提味的感覺。

我最喜歡先單吃一口，吃最單純的原味，之後再沾醬了。

這點了牡丹蝦，好大隻看了就開心呢！

這幾道日本料理合影，才3道看起來就很豐盛，後來還有一道烤魚哦！(我們兩人認真地吃很多)

性感的蝦蝦特寫！

很Q嫩彈牙，又不會有腥味。

他們家的海鮮都不太有腥味，這點我覺得可以加分！

肉質肥沃的蝦蝦！

我喜歡【峰鮨】的海鮮，不只新鮮，份量也很十足，不會只是價錢好看而食材薄薄的感覺。

當啦！經典的一夜干烤魚上菜啦！這分量真的很大！一上菜其他的菜位置都要從新喬過。

而且我們點這個烤魚，旁邊人都有種帶著驚嘆欣賞的眼神一直看 (得意 😏 )

而且魚的厚度是有的哦~不是外面薄薄的一夜干！

我們在這道烤魚吃的好久也吃得好飽！

扎實又細緻的魚肉口感，真的會一口接著一口，

一夜干外面不會很焦，魚肉又烤得很鮮嫩多汁，油脂的部分也還依然保留著，

是可以體會到齒頰留香的感覺！(寫著寫著我又要流口水了) 

真心很推薦大家來【峰鮨】

可以點這個一夜干，我覺得很值得！而且絕對會吃飽！👍👍👍

以上就是我的分享！

希望...分享後未來這家我還可以吃的到！

感謝您的閱讀 

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