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登了！今天來篇「香菇雞湯料理文」，是名符其實的雞湯文啊~~

料理白癡如我，用簡單做法也能做出好吃又好喝的香菇雞湯！

我主要用的是「Have a 菇 Life」的乾香菇，和「全聯」的雞肉！

先放上我的成品照片：

準備料理：

• 乾香菇數個
• 雞肉
• 薑片
• 金蘭醬油
• 鹽巴

由於我太專心煮東西，忘了拍煮的過程，不過我把我的作法記錄下來！

1. 乾香菇泡水，泡的水不要丟之後可以一起下，我泡了大概一小時
2. 川燙雞肉，雞肉要去腥去水血
3. 薑切片，之後和雞肉一起煮，去腥用
4. 準備一鍋水，把所有食材丟下去：雞肉、香菇、薑片
5. 後面再加入鹽巴加味道、醬油上色
6. 小火煮一小時就完成囉

我寫了好多字，但真的是很簡單的啦！要煮的難吃很難的！

其實真的非常簡單，只是要耐性等雞湯熬。

雞肉購買很彈性，我在全聯購買的，可以選喜歡的部位，乾香菇我選「Have a 菇 Life」的！

這是台灣南投的香菇農場自己種的，不是中國大陸來的，所以我超放心食用！

可以參考他們家臉書粉絲團囉！

以上就是我的香菇雞湯文分享！感謝閱讀！

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